Moka – caffè all'italiana
Malo je onih koji mogu zamisliti početak dana bez šalice fine kave, a još kad se okusu pridoda opojan miris koji se širi prostorijom, gotovo je nemoguće odoljeti njezinim čarima. Kava nije samo napitak već i dio svakidašnjice, kulture, tradicije. Pojam pijenja kave podrazumijeva razne običaje: kratku stanku usred napornog dana, druženje s prijateljima, pa čak i sklapanje poslova.
U Hrvatskoj je odabir uglavnom ograničen na kavu s toplim/hladnim, a u Italiji postoji pregršt varijanata, ovisno o okusu koji najviše odgovara nepcu: espresso, caffé latte, cappuccino, macchiato najpopularniji su načini pripremanja kave. Različite nijanse kombinacija skrivaju se pod zajedničkim imenom: moka. Moka je specifičan tip aparata za pripremu kave, a naziv je dobio prema jednoj njezinoj vrsti. Dizajnirao ga je Alfonso Bialetti još davne 1933. i, unatoč raznoliku dizajnu, njegova se prvotna forma nije promijenila.
Taj je aparat jednostavna oblika i podijeljen je u četiri dijela izrađena od aluminija kako bi se olakšala njegova upotreba: za pripravak je dovoljno napuniti moku vodom do označenog dijela, ispuniti je filtarskom kavom, zatvoriti i staviti na vatru. Nakon nekoliko minuta aparat „fućkanjem” daje do znanja da je kava spremna za posluživanje.
Upravo zbog jednostavne uporabe i dimenzija, moka je praktična za jednu ili više osoba, neovisno o dobi. Usto, privlačan dizajn tih aparata nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Ukrašeni raznim bojama, sličicama, čak i logotipom svih poznatih talijanskih nogometnih klubova, ti su aparati privlačni kupcima različitih ukusa.
Nije nimalo pretjerano reći da kava pripremljena u moki okusom nimalo ne zaostaje za onom iz velikih aparata. Za sve ljubitelje kave (i one koji će to tek postati) moka je neizostavan kućanski aparat.
Autorica: Morana Pavelić Trbović
Mjesec je bijeli, kada se svatko Božiću veseli!
Taj blagdan, koji je ujedno neradni dan, Talijani obilježavaju ukrašavanjem…
Raspored online nastave za utorak, 17. ožujka 2020.
Isto kao i danas i u…
Robovanje ekranima uskraćuje djeci zdravi razvoj
… važno svim dionicima odgojno-obrazovnog sustava…
Lektiru obrađujemo na zanimljiv i kreativan način
... odijevaju Crvenkapičinu haljinu, lovčev šešir…
Finska postaje prva zemlja koja će ukinuti sve školske predmete
...nego su odlučili provesti revoluciju svojeg…
Zašto djeca danas šute, sjede i plaše se lopte?
Zašto je važna dinamička akomodacija i…
Nadahnjujući citati o učiteljima
Dan učitelja, koji slavimo 5. listopada,…
Uredništva Školske knjige
Osmijeh i lijepa riječ otvaraju sva vrata.
Ako nešto ne možete objasniti jednostavno, onda to ne razumijete dovoljno dobro.
Albert Einstein
„Sine ira et studio (Bez mržnje i pristranosti).“
Publije Kornelije Tacit
Svi naši snovi mogu se ostvariti, ako ih imamo hrabrosti slijediti.
W.Disney
Uvijek činiti dobro ‒ sebi, drugima i prirodi!
Medicina,
Stomatologija
Život je kratak, prekrši pravila. Oprosti brzo, ljubi polako. Voli istinski. Smij se nekontrolirano i nikada nemoj žaliti ni za čime što te nasmijavalo.
Mark Twain
„Osim tišinom, ono čime se još jedino može izreći neizrecivo jest glazba.“
Aldous Huxley
Glazbena umjetnost
Bog je u detaljima.
Mies van der Rohe
Likovna umjetnost
Tek kad osjetiš da ti stopala više ne mogu dodirnuti tlo, na pravome si mjestu da napraviš nešto uzbudljivo.
David Bowie
Dobri rezultati i zadovoljstvo počivaju na upornosti i vjeri u ono što radimo.
Svaki je trenutak zanosa duboko ukorijenjen u prošlosti i ne rađa se na jalovoj zemlji ni pukom slučajnošću, već je plod duboke brižnosti, razvoja i truda. -Anaïs Nin
Leti ko lišće što vir ga vije,
za let si, dušo, stvorena.Tin Ujević
Najljepše što možete doživjeti je zagonetnost. Ona je izvor svake istine, umjetnosti i znanosti.
Albert Einstein
„Nikad nećete dobiti želju, a da pritom niste dobili i moć da je ispunite.“
Richard Bach
Ako voliš ono što radiš, samo ti uspjeh može stati na put.
Politika i gospodarstvo,
Pravo,
Trgovina,
Turizam i ugostiteljstvo
Sutra je novi dan.
„Usuditi se – to je cijena napretka.“
V. Hugo
Priroda
„A što bih jedino potomcima htio namrijeti u baštinu – bila bi vedrina. Kristalna kocka vedrine.“
Tin Ujević
„Ničega se u životu ne trebamo bojati. Samo trebamo razumjeti.“
Marie Skłodowska Curie
Budi promjena koju želiš vidjeti u svijetu.
Mahatma Gandi
„Carpe diem (Iskoristi dan).“
Horacije
Razredna nastava
Ujedinjena snaga je jača.
Glazbena umjetnost,
Priroda i društvo
Teci! Budi voda, a ne stijena!
Hrvatski jezik
Prava radost ozbiljna je stvar.
Seneka Mlađi
„The limits of your language are the limits of your world.“
Ludwig Wittgenstein
Docendo discimus. (Poučavajući (druge) učimo (i sami)).
