LABIN

Uspješan projekt „Ca su jali i pili naši stori“

srijeda, 11. ožujka 2015.

Srednja škola Mate Blažine iz Labina ugostila je poznatog kuhara Davida Skoku, vlasnika konobe „Batelina“, koja je u 2014. godini proglašena najboljim restoranom u Hrvatskoj.

Uspješan projekt „Ca su jali i pili naši stori“

On je učenike poučio kako pravilno rezati kapulu, češnjak, očistiti i filetirati ribu, skuhati istarski brodet i palentu kao prilog. Uz kuhanje, David Skoko je labinske srednjoškolce poučio o brojnim posebnostima tradicionalne kuhinje i zdrave prehrane.

Dok se kuhalo, pokazao je školarcima i druge načine učenja, objasnio važnost suradnje u školi i na poslu,  potaknuo ih na istraživanje, ali i na konkretnom primjeru objasnio kako ih motivirati u radu i učenju.

Što se radilo?

Učenici su podijeljeni u skupine: istražili povijest kuharstva, kreirali plakate s različitim temama o hrani, napisali svoje najdraže „starinske“ recepte, propitivali što se nekad jelo i pilo, ali i saznali kako se proizvode određene vrste hrane i pića…

Kako je došlo do ideje za projekt?

Učenici su se, osim na televiziji i ostalim medijima, s vrsnim kuharom Skokom upoznali na „Susretu ljudskih prava“ u Puli, kada je održao predavanje s temom: „Što jedemo i kako se zdravo i kvalitetno hraniti?“.   Budući labinski kuhari, konobari i trgovci bili su oduševljeni načinom na koji Skoko sve to radi i kako prenosi znanje pa je uz vodstvo profesorice povijesti i bontona Sanje Gregorinić odlučeno da se majstora kuhinje pozove u njihovu Srednju školu Mate Blažina. Prof. Gregorinić je to još povezala s poviješću i došla na ideju da se napravi projekt „CA SU JALI I PILI NAŠI STORI“. 

Nakon svega, projekt je zaista ostvario cilj: pokazao je učenicima druge načine učenja, važnost suradnje u školi i na poslu, kako ih potaknuti na istraživanja i dao im motiv za daljnji uspješan rad i učenje. 

Vezani članci
Školski portal: Lektiru obrađujemo na zanimljiv i kreativan način

Lektiru obrađujemo na zanimljiv i kreativan način

... odijevaju Crvenkapičinu haljinu, lovčev šešir dječaci stavljaju na glavu…

Školski portal: Brz način da smirite svoj razred

Brz način da smirite svoj razred

Također ćete primijetiti veću zahvalnost, povjerenje te želju učenika da…

Školski portal: YouTube kanali za učitelje matematike i učenike

YouTube kanali za učitelje matematike i učenike

… obrazovnog videosadržaja koji će vam pomoći pri poučavanju matematike…

5+ klub
Stručni skupovi Školske knjige
Slovopis
e priručnik
Preuzimanje digitalnih udžbenika
Preuzimanje višemedijskih materijala
Preuzimanje višemedijskih materijala za srednju školu
E-priručnik Tehnička podrška
Lente vremena
Školski portal: Robovanje ekranima uskraćuje djeci zdravi razvoj

Robovanje ekranima uskraćuje djeci zdravi razvoj

… važno svim dionicima odgojno-obrazovnog sustava…

Školski portal: Lektiru obrađujemo na zanimljiv i kreativan način

Lektiru obrađujemo na zanimljiv i kreativan način

... odijevaju Crvenkapičinu haljinu, lovčev šešir…

Finska postaje prva zemlja koja će ukinuti sve školske predmete

Finska postaje prva zemlja koja će ukinuti sve školske predmete

...nego su odlučili provesti revoluciju svojeg…

Zašto djeca danas šute, sjede i plaše se lopte?

Zašto djeca danas šute, sjede i plaše se lopte?

Zašto je važna dinamička akomodacija i…

Nadahnjujući citati o učiteljima

Nadahnjujući citati o učiteljima

Dan učitelja, koji slavimo 5. listopada,…