HOTELIJERSKO-TURISTIČKA I UGOSTITELJSKA ŠKOLA ZADAR
Budući kuhari učili vještine japanskog majstora sushija
U sklopu programa „Tuna, Sushi & Wine festival" japanski masterchef Toshihiro Nakatsuji održao je drugu godinu zaredom radionicu s budućim kuharima u hotelu Adriana.
Rezao je tunu pokazujući vještinu spravljanja sushija brojnim okupljenim novinarima i fotoreporterima, učenicima zadarske Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole, njihovim nastavnicima i svima koji su bili dio vrlo opuštenog događaja, i to u tolikoj mjeri opuštenog da je masterchef Nakatsuji, u želji da ideju sushija svi ponesu doma, zarolao nekoliko komada s pršutom i avokadom.
„Lijepo mi je opet biti u Zadru, a sretan sam što vidim i mnoga poznata lica od prošlog festivala. Nisu samo učenici na prošlogodišnjoj demonstraciji ponešto naučili od mene, naučio sam i ja puno novih stvari. Zaista sam presretan što ćemo i ove godine krenuti u novu kulinarsku pustolovinu", kazao je Nakatsuji i potom objasnio što će novo pokazati u Zadru.
„Fokusirat ćemo se na umake koji su uz ostale namirnice za sushi dostupni i u Hrvatskoj, pa ih lako možete prirediti i u svom domu. Mogu se također kombinirati i s nekim hrvatskim receptima", poručila je 49-godišnja kulinarska zvijezda iz Japana. Prošle godine Nakatsuji je nakon povratka u Japan pred 16 milijuna ljudi, koliko ga prati na kulinarskom TV showu „Chichinpuipui", predstavio sve što je naučio u Zadru, a ove će godine stečena znanja prenijeti i na svoje kuhare, chefove i pomoćnike, kako bi u duhu TSWF-a razmijenio i oplemenio gastro-iskustva.
Donedavno zadarski chef Damir Tomljanović, koji je otišao u opatijsku Bevandu, ali je u Zadru zbog festivala, prošle je godine kreirao dalmatinski sushi, također predstavljen u Japanu. Tomljenović je poželio što bolji festival, ugostiteljski standard i napokon lijepu sliku Zadra kao turističke destinacije. [ IZ DRUGIH MEDIJA | 057info.hr ]
Lektiru obrađujemo na zanimljiv i kreativan način
... odijevaju Crvenkapičinu haljinu, lovčev šešir dječaci stavljaju na glavu…
Brz način da smirite svoj razred
Također ćete primijetiti veću zahvalnost, povjerenje te želju učenika da…
YouTube kanali za učitelje matematike i učenike
… obrazovnog videosadržaja koji će vam pomoći pri poučavanju matematike…
Raspored online nastave za utorak, 17. ožujka 2020.
Isto kao i danas i u…
Robovanje ekranima uskraćuje djeci zdravi razvoj
… važno svim dionicima odgojno-obrazovnog sustava…
Lektiru obrađujemo na zanimljiv i kreativan način
... odijevaju Crvenkapičinu haljinu, lovčev šešir…
Finska postaje prva zemlja koja će ukinuti sve školske predmete
...nego su odlučili provesti revoluciju svojeg…
Zašto djeca danas šute, sjede i plaše se lopte?
Zašto je važna dinamička akomodacija i…
Nadahnjujući citati o učiteljima
Dan učitelja, koji slavimo 5. listopada,…
Uredništva Školske knjige
„A što bih jedino potomcima htio namrijeti u baštinu – bila bi vedrina. Kristalna kocka vedrine.“
Tin Ujević
„Osim tišinom, ono čime se još jedino može izreći neizrecivo jest glazba.“
Aldous Huxley
Glazbena umjetnost
„Carpe diem (Iskoristi dan).“
Horacije
Razredna nastava
Svaki je trenutak zanosa duboko ukorijenjen u prošlosti i ne rađa se na jalovoj zemlji ni pukom slučajnošću, već je plod duboke brižnosti, razvoja i truda. -Anaïs Nin
Leti ko lišće što vir ga vije,
za let si, dušo, stvorena.Tin Ujević
„Nikad nećete dobiti želju, a da pritom niste dobili i moć da je ispunite.“
Richard Bach
„Sine ira et studio (Bez mržnje i pristranosti).“
Publije Kornelije Tacit
Docendo discimus. (Poučavajući (druge) učimo (i sami)).
Prava radost ozbiljna je stvar.
Seneka Mlađi
„Ničega se u životu ne trebamo bojati. Samo trebamo razumjeti.“
Marie Skłodowska Curie
Najljepše što možete doživjeti je zagonetnost. Ona je izvor svake istine, umjetnosti i znanosti.
Albert Einstein
Dobri rezultati i zadovoljstvo počivaju na upornosti i vjeri u ono što radimo.
Tek kad osjetiš da ti stopala više ne mogu dodirnuti tlo, na pravome si mjestu da napraviš nešto uzbudljivo.
David Bowie
Uvijek činiti dobro ‒ sebi, drugima i prirodi!
Medicina,
Stomatologija
„Usuditi se – to je cijena napretka.“
V. Hugo
Priroda
Sutra je novi dan.
Bog je u detaljima.
Mies van der Rohe
Likovna umjetnost
Život je kratak, prekrši pravila. Oprosti brzo, ljubi polako. Voli istinski. Smij se nekontrolirano i nikada nemoj žaliti ni za čime što te nasmijavalo.
Mark Twain
Osmijeh i lijepa riječ otvaraju sva vrata.
Budi promjena koju želiš vidjeti u svijetu.
Mahatma Gandi
Svi naši snovi mogu se ostvariti, ako ih imamo hrabrosti slijediti.
W.Disney
Teci! Budi voda, a ne stijena!
Hrvatski jezik
Ako voliš ono što radiš, samo ti uspjeh može stati na put.
Politika i gospodarstvo,
Pravo,
Trgovina,
Turizam i ugostiteljstvo
Ujedinjena snaga je jača.
Glazbena umjetnost,
Priroda i društvo
„The limits of your language are the limits of your world.“
Ludwig Wittgenstein
Ako nešto ne možete objasniti jednostavno, onda to ne razumijete dovoljno dobro.
Albert Einstein
